На рынке итальянских ресторанов - прибавление

18.05.2006
Группа компаний (ГК) "ПИР" (Нижний Новгород, один из крупнейших операторов ресторанного рынка в регионе) 26 мая текущего года откроет в Нижнем Новгороде на ул. Рождественской итальянский ресторан "La cantinetta". Об этом агентству "ИФ-Регион" сообщил председатель совета директоров ГК "ПИР" Олег Кондрашов.

По его словам, это будет техническое открытие ресторана, дата торжественного открытия пока не определена.

Как сообщалось ранее, ресторан располагается на первом этаже Строгановского особняка, в котором сейчас работает чайхана "Тюбетейка" (ресторан ГК "ПИР").

Объем инвестиций в создание ресторана составляет $400 тыс.

Ресторан включает два зала и рассчитан на 80 посадочных мест. В меню ресторана будут представлены блюда тосканской кухни, в ресторане постоянно будет работать шеф-повар из Италии.

Средний чек в ресторане О.Кондрашов назвать затруднился.

Кроме того, рядом с рестораном планируется открыть летнюю площадку.

Сейчас в Нижнем Новгороде работают тематические рестораны ГК "ПИР" "Пирушка у Ганса" (пивная в немецком стиле, открыта в 2001 году), "Папаша Билли" (американский салун, 2002 год), чайхана "Тюбетейка" (2003 год) и также "Спорт-бар" (1997 год), паб "Английской посольство" (2005 год), "Плакучая ива" (ресторан советско-грузинской кухни, открытый 23 июня 2005 года), два пивных ресторана "Пивнушка Пирушка" (2005 год).

Кроме того, ГК "ПИР" в рамках договора франчайзинга с московской компанией "Росинтер" в 2003 году открыла в торговом центре "Шоколад" ресторан быстрого обслуживания "Ростикс" и кофейню "Мока-Лока".

Все новости